Cavaliere werd opgericht in Borås, Zweden, in 1973. Ze hebben zich ontwikkeld in een tijd waarin de Zweedse textielindustrie met zeer moeilijke tijden werd geconfronteerd. Het bedrijf werd gevormd door die dagen, en daarom bouwen ze hun succes op een nooit eindigend streven naar het vinden van nieuwe manieren van werken en nieuwe ideeën.
Alle kostuums worden gemaakt in Europa, dat is iets waar ze erg trots op zijn. De nabijheid van hun leveranciers en kleermakers is erg belangrijk, want het geeft hen de mogelijkheid om continu alle onderdelen van het productieproces te finetunen. Een Cavaliere trouwkostuum is niet alleen mooi om naar te kijken, het is ook leuk om te dragen!